- 10 Maggio 2018
- Postato da: admin
- Categoria: Cucine
Gli impianti di ristorazione e le cucine della collettività devono essere sempre efficienti e devono poter essere utilizzate in tutta sicurezza.
Noi di Proteo Service sappiamo bene cosa significa, per un’azienda di ristorazione, lavorare con apparecchiature e impianti perfettamente funzionanti e sicuri.
La mancata efficienza delle macchine può comportare notevoli danni all’attività: un impianto frigorifero o un forno non funzionanti causano effetti irreversibili sugli alimenti e sull’immagine dell’attività stessa.
Per questo ci siamo specializzati nella pulizia e manutenzione di cucine per la collettività, offrendo un servizio professionale in grado di rispondere a tutte le esigenze del cliente.
I nostri clienti sono attività di ristorazione, alberghi, bar, catering, strutture sanitarie.
Effettuiamo la pulizia e la manutenzione di:
- attrezzature per la cottura e la preparazione dei cibi, come cuocipasta, cucine, friggitrici, forni a convezione e non, forni elettrici, frytop, scaldavivande e cappe di aspirazione
- attrezzature per il mantenimento e la conservazione degli alimenti, come celle frigo, armadi frigo, abbattitori di temperatura e impianti di refrigerazione
- attrezzature da cucina varie, come affettatrici, bilance, impastatrici e ogni altra attrezzatura per la trasformazione e preparazione degli alimenti
- sistemi di lavaggio, come lavastoviglie, lavabicchieri e lavapentole
Ogni apparecchiatura viene smontata e ricondizionata, i pezzi mancanti o deteriorati vengono sostituiti con materiale e ricambi originali di alta qualità. Le attrezzature vengono poi riassemblate e consegnate in condizioni perfette, per essere utilizzate in massima sicurezza.
Rispettiamo tutte le regole e gli accorgimenti per consentire agli operatori di lavorare con apparecchiature pulite secondo alti standard igienico-sanitari e non incorrere in spiacevoli inconvenienti con la propria clientela o in pesanti sanzioni.
Interveniamo con rapidità e professionalità su qualsiasi attrezzatura da cucina.
la cura del cliente ci sta molto a cuore e gli garantiamo soluzioni tempestive ed efficaci. L’esperienza ultratrentennale ci consente di conservare standard qualitativi alti per soddisfare ogni richiesta del cliente in tempi brevi.